#beerpairing #reserviordogs #kulinaricnidogodki #kulinaricnitrendi
Pod imenom znamke KIZUNA Experience smo v sodelovanju z mlado in kompetentno chefico Brino Robinik Kobal gostom pričarali nepozabno kulinarično izkušnjo.
Prvi v Sloveniji smo organizirali dogodek, kjer se je poleg hrane v 5-ih hodih streglo pivo!
Za lokacijo beer pairing večerje smo se najprej morali sprehoditi po stopničkah navzdol in prostor nas je takoj popeljal 40 let nazaj na ulice New Yorka. Res je, Jazz klub Blun Out v Domžalah ima prav poseben čar.
Izkušnja pa tokrat ni bila le kulinarična ampak tudi glasbena. Tako kot se v pravem jazz klubu spodobi, klavir ne sme biti prazen in tudi NI bil! Za glasbeno spremljavo sta skrbela vrhunski pianist Zoran Škrinjar in vokalistka Maja Kobal.
Brina je pripravila drzni meni, ki je prepričal tudi najzahtevnejše goste (imeli smo čast gostiti priznano slovensko Chefinjo A. Roš Stojan z družino).
MENI:
Črni burger x Helles
Pijana riba x Soul Sister
Hrustljava potrebušina x Little Sister
Vitlof in Steak x Seere 2019
Spicy banana x Marbas 2020
Partnerji, ki so poskrbeli za najvišjo kvaliteto sestavin:
RESERVIOR DOGS BREWERY, GAJBICA.SI, MESNICA MARINČEK
